La table de Pascaloue

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Crème glacée pralinée

Crème glacée pralinée Beaucoup de calories pour cette glace réalisée sans sorbetière, mais quel délice, les amateurs de chocolat seront comblés et surtout si vous êtes comme mon chéri qui se damnerait pour le praliné !! Bref, cette recette est très facile...

Posté par Pascaloue à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeufs, crème fraîche

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6 mai 2012

Mousse pistache fraises et macaron

MOUSSE PISTACHE FRAISES ET MACARON Je vous propose aujourd’hui un délicieux dessert inspiré du petit livre “mini verres, maxi délices, que j’ai inauguré avec mes derniers invités, les fraises et la pistache étant une adéquation parfaite de couleurs et...

Posté par Pascaloue à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, oeufs, pistache, macaron

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10 avril 2012

Cake poireaux et lardons

Cake poireaux et lardons Pas d’apéritif dînatoire sans un cake maison, qui a été cette fois-ci, aux poireaux, ciboulette et allumettes de lardons, suivant mon inspiration du moment. Toujours délicieux, les poireaux donnent un bon goût avec le fumé des...

Posté par Pascaloue à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, poireaux, lard

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1 avril 2012

Clafoutis tomates cerises et brocoli

CLAFOUTIS TOMATES CERISES ET BROCOLI J’ai rarement préparé un clafoutis salé, voilà chose faite avec ce clafoutis aux tomates cerises et brocoli ; encore une belle association de saveurs relevée par les petits lardons. Je vous propose donc cette recette...

Posté par Pascaloue à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oeufs, brocoli, lardons, parmesan

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25 mars 2012

Pain de thon

PAIN DE THON CROUSTILLANT Quelques soucis m’ont ôté l’envie de cuisiner depuis un moment,et par conséquent de ne plus visiter les autres blogs. Donc, c’est au hasard de ma curiosité sur la blogosphère que j’ai trouvé cette recette de pain, mais cette...

Posté par Pascaloue à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thon, ciboulette

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29 février 2012

Gratin Dauphinois

Gratin dauphinois aux lardons Un bon gratin dauphinois auquel j’ai ajouté des aiguillettes de lardon, tout ceci en guise d’accompagnement d’un savoureux boeuf bourguignon, ce fut bien bon ! Un rien traditionnel, mais néanmoins excellent ! Pour 6/8 personnes...

Posté par Pascaloue à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, oeufs, lait, lard

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7 février 2012

Feuilleté aux pommes et pruneaux

FEUILLETE AUX POMMES ET PRUNEAUX C’est une recette de Cyrille Lignac que j’ai adaptée selon mon goût. Je dois dire que c’est encore l’originalité de cette recette qui m’a attirée. En effet ce feuilleté a été une découverte pour moi, car je n’avais jamais...

Posté par Pascaloue à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, oeufs, pruneaux

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1 février 2012

Tulipes sorbet framboises

TULIPES SORBET FRAMBOISES MAISON CREME FOUETTEE Pour le dessert dominical et comme je disposais de framboises, j'avais une grosse envie de réaliser une crème glacée ou mieux un sorbet jamais fait auparavant. Qui fût dit fût fait, mais pour corser un peu...

Posté par Pascaloue à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, oeufs, noisettes, sorbet

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25 janvier 2012

Ananas confit au mascarpone

ANANAS CONFIT AU MASCARPONE Un dessert rapidement fait, simplissime et velouté avec le mascarpone ! Comme il peut se faire à l’avance, je l’ai préparé un après-midi de grisaille alors que je suis coincée avec des travaux à la maison. Je vous le partage...

Posté par Pascaloue à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, oeufs, mascarpone

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9 janvier 2012

Cappuccino de betteraves

CAPPUCINO DE BETTERAVES A l’AIL Une petite mise en bouche avec une présentation à ma façon, assaisonnée à l’ail contrastant parfaitement la saveur des betteraves, vite préparée et trop vite dégustée !! Je vous la conseille à l’apéritif , voire même en...

Posté par Pascaloue à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, betterave, crème fraîche

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