La table de Pascaloue

Suivre ce blog

Tiramisu aux pêches jaunes et au Banyuls

Un dessert rapidement fait, avec une compote de pêches jaunes délicieuse et le mascarpone si velouté !!!! oh la la quel régal de gourmandise ……….eh bien oui c’était dimanche midi et j’en raffole encore ! J’ai toujours associé le Banyuls avec des desserts...

Posté par Pascaloue à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2009

Terrine aux deux saumons, asperges vertes, et sauce crémeuse citronnée

Une trés bonne association de saumon cru et saumon fumé, relevée avec échalotes et ciboulette ciselée, et adoucie avec une sauce à la crème citronnée ! Délicieux, trés frais, à faire la veille pour laisser la terrine refroidir à température ambiante et...

Posté par Pascaloue à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2009

Délice-fraîcheur aux agrumes

En ce mois d’août où la chaleur est au rendez-vous et les brochettes aussi, voici un dessert tout à fait adapté à la saison et nous avons bien apprécié la fraîcheur de cette terrine aux agrumes après les grillades ! Selon mes habitudes, j’ai ajouté ma...

Posté par Pascaloue à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2009

Irish cassis- vanille

Un dessert d’été, trés peu calorique et riches en vitamines….. une crème cassis maison, et une crème anglaise par dessus le marché !!! Saveur unique, je ne suis pas trés fan du cassis, mais alors là j’ai beaucoup aimé, car l’association devient délicieuse...

Posté par Pascaloue à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2009

Flan pâtissier cerises-citron

Déjà j’aime beaucoup le flan pâtissier tout simplement, mais cette idée d’association cerises-citron me tentait énormément ; j’avais gardé dans mes classeurs l’association framboises-citron, mais j’ai vraiment préféré celle-ci, la saveur de la cerise...

Posté par Pascaloue à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2009

Pain d'aubergines et courgettes à la parmigiana

Allez une belle recette qui fleure bon l’Italie … Trés trés frais ce pain de légumes accompagné d’un coulis de tomates maison !! nous nous sommes régalés un soir dans le jardin c’était pique-nique : melon, quelques petites tartinettes diverses et variées...

Posté par Pascaloue à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2009

Vacherin aux meringues framboisées

Je ne suis pas très “glaces” “en général, mais après le nougat glacé dont j’ai déjà publié une recette, le vacherin fait partie de mes desserts préférés car en plus je le réalise sans sorbetière. Aujourd’hui j’y ai ajouté des meringues bien sûr, car sans...

Posté par Pascaloue à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Tiramisu aux pêches jaunes et au Banyuls

Partager cet article

Terrine aux deux saumons, asperges vertes, et sauce cr&eacute;meuse citronn&eacute;e

Partager cet article

Délice-fraîcheur aux agrumes

Partager cet article

Irish cassis- vanille

Partager cet article

Flan pâtissier cerises-citron

Partager cet article

Pain d'aubergines et courgettes à la parmigiana

Partager cet article

Vacherin aux meringues frambois&eacute;es

Partager cet article

Terrine aux deux saumons, asperges vertes, et sauce crémeuse citronnée

Vacherin aux meringues framboisées