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La table de Pascaloue
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amuse-bouches
25 février 2008

Verrines fraîcheur saumon et pommes grany

Verrines fraîcheur saumon et pommes grany
Un p'tit amuse bouche simplissime et trés rafraîchissant pour entamer un bon repas ! Petite association trés sympa, et finalement c'est bien pour mettre en appétit. Bonne dégustation ! Pour 6 verrines Il faut : - 1 pavé de 150 grs de coeur de filet de...
Posté par Pascaloue à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Verrines,  amuse-bouches

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16 février 2008

Feuilletés de foie gras aux truffes

Feuilletés de foie gras aux truffes
Bon finalement les agapes des fêtes de fin d'année sont passés, alors pourquoi pas une envie de foie gras avec ces petites feuilletés pour la Saint Valentin ! Eh bien voilà j'ai mis cette recette dans mon fichier "toi et moi" car elle restera un beau...
Posté par Pascaloue à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amuse-bouches

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22 janvier 2008

Duo de foie gras pain d'épice

Duo de foie gras pain d'épice
Petite fantaisie trés simple, bien présentée et délicieuse !!! Je ne me suis inspirée d'aucune recette, seulement d'un souvenir de restaurant où je m'étais régalée avec cette entrée savoureuse, me disant que ce ne devait pas être trés compliqué.Donc,...
Posté par Pascaloue à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amuse-bouches

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11 décembre 2007

Verrine de foie gras en crumble de pain d'épices

Verrine de foie gras en crumble de pain d'épices
Encore une association divine avec tous les parfums du pain d'épices, la douceur du foie gras et le fondant des pommes tièdes ! C'est vraiment excellent, cet amuse-bouche met en appétit en attendant la suite d'un bon dîner, ce qui fut le cas, anniversaire...
Posté par Pascaloue à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Verrines,  amuse-bouches

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8 juillet 2007

Velouté crémeux de betteraves

Velouté crémeux de betteraves
Il y a quelque temps déjà, j'avais découvert cette belle recette sur le blog d' Hélène en me disant que j'allais m'en servir un jour. Eh bien voilà c'est fait, j'ai suivi cette recette en guise d'amuse-bouche pour mes invités de ce week-end. Comme je...
Posté par Pascaloue à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amuse-bouches

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24 mai 2007

Crostinis à la ricotta et aux crevettes

Crostinis à la ricotta et aux crevettes
Rien que pour le plaisir, une petite recette italienne simplissime ! Avec de belles couleurs trés rafraîchissantes ! Bien sûr, vous faites autant de crostinis que de convives ou plus si vous en avez envie, cette recette n'étant prévue au départ que pour...
Posté par Pascaloue à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amuse-bouches

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