La table de Pascaloue

Suivre ce blog

Tatin de pommes et poires au caramel d'orange

Ah oui une somptueuse tatin avec ce mélange pommes/poires mais surtout le petit plus au caramel d'orange qui lui apporte une finesse trés parfumée en bouche ! Encore une belle gourmandise partagée avec mes amies Guylaine et Agnès bloggeuses, lors de nos...

Posté par Pascaloue à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2008

Tarte à la carotte persillée

Après le crousti-choco que je viens de publier et qui vous a bien plu, il faut revenir à une petite recette beaucoup plus raisonnable afin d'éliminer les calories !!! Cette tarte est excellente et bien parfumée. Je la trouve originale et je l'ai servie...

Posté par Pascaloue à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2008

Crousti-fondant aux rochers au lait praliné

Qui ne connait pas les bons rochers au lait praliné Suchard, eh bien vous allez vous régaler !!!! Je me suis inspirée d'une recette de Femme Actuelle de Chocorocher à la noix de coco en remplaçant les rochers à la noix de coco par des rochers au lait...

Posté par Pascaloue à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2008

Charlotte de cabillaud sauce au beurre blanc

Voici une petite merveille du genre inspirée du Livre "Sur le pouce" de Guy Demarle. J'ai fait la charlotte en respectant sa recette, et après quelques essais, un décor à ma façon ! C'est trés fin en bouche avec ce beurre blanc acidulé avec le vinaigre...

Posté par Pascaloue à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2008

Quiches safranées aux moules et courgettes

Un belle entrée sur un lit de salade, trouvée sur le dernier Cuisine Actuelle, et que je trouve savoureuse et trés parfumée ! Rien de compliqué, juste pour le plaisir de cuisiner et d'agrémenter un p'tit dîner ! A vous de goûter ces petites choses ........

Posté par Pascaloue à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2008

Teint de Pêche ou Pêche Melba

Voilà si longtemps que je n'ai pas mangé ce dessert, que je viens de redécouvrir en feuilletant un ancien Cuisine Actuelle ! Donc facile à préparer, même au dernier moment, j'ai donc opté pour ce délicieux dessert pour mon invitation de samedi soir !...

Posté par Pascaloue à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2008

Verrines fraîcheur saumon et pommes grany

Un p'tit amuse bouche simplissime et trés rafraîchissant pour entamer un bon repas ! Petite association trés sympa, et finalement c'est bien pour mettre en appétit. Bonne dégustation ! Pour 6 verrines Il faut : - 1 pavé de 150 grs de coeur de filet de...

Posté par Pascaloue à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrines, amuse-bouches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2008

Croustillante pommes/cannelle et pépites de nougatine

Coucou Sandrine, voilà ta recette sur mon blog comme promis, au vu de tout le monde maintenant !! J'ai respecté cette gourmandise à ceci près que je n'avais pas d'amandes effilées, alors j'ai remplacé par des pépites de nougatine, ce fut un excellente...

Posté par Pascaloue à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2008

Petits biscuits à la cuillère

Vous allez me dire pourquoi s'embêter à faire ces petites friandises alors qu'il est si simple de les acheter tout prêts ! Eh bien rien que pour un après-midi culinaire où j'ai d'abord commencé par faire un nougat glacé pour mes invités ce soir, et une...

Posté par Pascaloue à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2008

un Kouglof si merveilleux ......

Il est des jours où l'on prépare un diplomate aux framboises carrément raté ......pour la Saint-Valentin....maudite gélatine ! Mais il est aussi des jours où tout va bien, une envie irresistible de faire une pâtisserie jamais réalisée, et hop me voilà...

Posté par Pascaloue à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 > >>