ciboulette - La table de Pascaloue

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Flan de ratatouille

Flan de ratatouille a la provencale Cette recette simplissime pourra être présentée en accompagnement ce que j'ai fait ou tout simplement en plat principal avec un mélange de salades bien assaisonné.Cette petite garniture est trés sympa pour une délicate...

Posté par Pascaloue à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ciboulette, ratatouille

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9 février 2016

Millefeuille de saumon fumé au mascarpone

MILLE FEUILLE DE SAUMON FUME AU MASCARPONE CITRONNE Bon voilà une belle idée fraîcheur avec le mélange de deux saumons et le mascarpone qui remplace trés avantageusement la crème liquide.Petits pains grillés et citron vert donnent du peps à cette recette...

Posté par Pascaloue à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, ciboulette, citron vert, saumon fumé

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30 août 2015

Terrine de truite fumée

TERRINE DE TRUITE FUMEEE AU FROMAGE BLANC CITRONNE En ce temps de canicule, rien de tel qu'une belle terrine de poisson avec une sauce au fromage blanc trés citronnée. Je ne suis pas fan habituellement, mais cette fois-ci cette terrine a été réalisée...

Posté par Pascaloue à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, ciboulette, persilo, filet truite, citrons, fromage blanc

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26 mars 2015

Tartare de saint jacques

Tartare de Saint-Jacques à la mangue J'aime beaucoup les Saint-Jacques et tous les poissons en général, mais je n'avais jamais osé le mélange salé-sucré, surtout en tartare qui exige une fraîcheur irréprochable. Eh bien voilà c'est fait avec cette recette...

Posté par Pascaloue à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, ciboulette, citron vert, huile d'olive, saint jacques, vinaigre passion

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14 juillet 2014

Bouchées apéritives au saumon

Bouchées apéritives au saumon Je les préfère aux muffins traditionnels, car elles ont une consistance plus aérée bien visible sur la deuxième photo. E n tous cas, bien parfumées avec le saumon et l'aneth, elles ont régalé mes invités car à l'apéritif...

Posté par Pascaloue à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, oeufs, ciboulette, crème fraîche

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27 janvier 2013

Verrine avocat et saumon

VERRINE AVOCAT CHANTILLY DE SAUMON Je vous propose ce soir une petite chose sympathique, que j’ai servie trés récemment en apéritif avant un dîner dégustatif, car je voulais régaler mes invités. Donc c’est avec cette verrine quelque peu estivale, mais...

Posté par Pascaloue à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, avocat, ciboulette, chantilly

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17 novembre 2012

Velouté carottes à l’orange

VELOUTE DE CAROTTES A l’ORANGE Un joli amuse-bouche en première entrée …. c’est une recette du Chef Ducasse que j’ai publiée pratiquement à l’ouverture de mon blog il y a quatre ans (presque 5) simplifiée pour la cuisson et revisitée avec le piment d’Espelette,...

Posté par Pascaloue à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, crème fraîche, carottes, piment d'espelette

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27 octobre 2012

Cheesecake au saumon fumé

MINI CHEESECAKE AU SAUMON FUME C’est un cheesecake salé que je vous présente aujourd’hui servi en version mini en guise d’amuse-bouche que je trouve plus originale. J’ai trouvé cette recette sur le site “Menu gourmet”. Trés agréable à regarder, une texture...

Posté par Pascaloue à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, oeufs, ciboulette, aneth, ricotta

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12 juillet 2012

Quiche-flan végétarienne sans pâte

Quiche-flan végétarienne sans pâte Après la publication de ma glace au chocolat pour le régal des papilles, une recette light s’imposait !!! C’est donc une quiche très ensoleillée et généreuse en légumes que je vous propose aujourd’hui, avec yaourt, fromage...

Posté par Pascaloue à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oeufs, ciboulette, poivrons, chèvre

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25 mars 2012

Pain de thon

PAIN DE THON CROUSTILLANT Quelques soucis m’ont ôté l’envie de cuisiner depuis un moment,et par conséquent de ne plus visiter les autres blogs. Donc, c’est au hasard de ma curiosité sur la blogosphère que j’ai trouvé cette recette de pain, mais cette...

Posté par Pascaloue à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thon, ciboulette

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