La table de Pascaloue

Suivre ce blog

Gâteau aux pommes caramélisées

Ce gâteau représente pour moi un souvenir personnel car ma grand'mère nous préparait toujours ce dessert lors de nos goûters. Je l'appelle d'ailleurs "gâteau grand'mère" . Il est trés simple et pas trés original je vous l'accorde, mais tellement bon....

Posté par Pascaloue à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2007

Carreau d'agneau mariné au thym

Doux doux comme un agneau ... mariné ! Sous ca croûte d'herbes et d'épices, la viande devra rester tendre et rosée. Un bouquet de saveurs et de senteurs!!!! Pour 4 personnes : Il faut : - pour la préparation : 25 minutes + 2 heures de marinade - pour...

Posté par Pascaloue à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2007

Salade aux crevettes et croûtons à l'ail

Uniquement sur mon inspiration d'un soir, j'ai préparé cette assiette trés simplement en mélangeant des salades et une vinaigrette assez relevée avec le vinaigre balsamique ! Pour garder la fraîcheur des ingrédients, j'ai mis la sauce vinaigrette au moment...

Posté par Pascaloue à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2007

Coupes glacées chocolatées

Un dimanche en fin de journée, des amis sont arrivés à l'imprévu. J'ai donc improvisé un dîner avec les moyens du bord ainsi qu'un dessert qui tombait bien car ce sont des amateurs de chocolat ! et le chocolat chaud sur la glace ! hum !! Pour 6 personnes...

Posté par Pascaloue à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2007

Cappucino de girolles

Voilà une recette que j'affectionne particulièrement. En effet, elle a tout pour me séduire, car j'aime assez les recettes originales et le coup d'oeil est garanti car surprenant. L'effet sera d'autant plus surprenant si vous présentez cette recette dans...

Posté par Pascaloue à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2007

Tarte tatin aux figues caramélisées et foie gras

Une petite merveille d'association sucré-salé comme je les aime, les figues et le foie gras sont d'une douceur extrême. A préparer pour une petit dîner en amoureux par exemple ! ce que j'ai réalisé pour la Saint-Valentin avec l'aide d'une amie. Merci...

Posté par Pascaloue à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2007

Rizotto a la milanaise

Le rizotto a la milanaise !! tout un programme, et une angoisse de réussir ce fameux rizotto qui est tellement bon quand il est réussi mais aussi tellement collant quand c'est raté ! et pourquoi raté, eh bien il y a un secret ! Il m'a donc fallu un bon...

Posté par Pascaloue à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2007

Tarte abricotine

L'abricot étant un de mes fruits préférés, j'aime bien cette recette pour le mélange de poudre d'amandes et les oreillons d'abricots. Cette recette m'a été donnée par une amie il y a trés longtemps, et je l'ai arrangée à ma façon. Hum c'est doucereux...

Posté par Pascaloue à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2007

Quiche au saumon fumé

Je considère cette quiche comme une entrée chaude, ou froide avec une salade pour un petit dîner. Mais personnellement je la prépare souvent en guise d'amuse-bouche pour l'apéritif. Dans ce cas je fais la même chose en mini-quiches individuelles, c'est...

Posté par Pascaloue à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2007

Moelleux au chocolat coulis orange

Merci à Agnès (Clipoye) pour sa gentillesse de m'avoir fait découvrir les blogs culinaires. Me voici donc parmi vous pour partager mes aventures culinaires et échanger nos recettes. Pour le début de ce blog sans prétention, je vous remercie de votre indulgence,...

Posté par Pascaloue à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 41