07 mars 2008
Crousti-fondant aux rochers au lait praliné
Qui ne connait pas les bons rochers au lait praliné Suchard, eh bien vous allez vous régaler !!!!
Je me suis inspirée d'une recette de Femme Actuelle de Chocorocher à la noix de coco en remplaçant les rochers à la noix de coco par des rochers au lait Praliné ! car mon chéri en raffole et il n'est pas seul je crois !
Bien en a pris car c'est une pure merveille, amateurs de praliné je ne vous dis que celà !!!!
Le chocolat coule bien ....
Carrément trés trés onctueux !!!
Pour 4 personnes :
Il faut :
- 6 rochers au lait praliné au lait Suchard
- 1 plaque de chocolat noir à faire fondre
- 110 grs de beurre
- 3 oeufs
- 90 grs de sucre en poudre
- 60 grs de farine
- 1 cuill. à soupe de levure chimique
- vermicelles multicolores
C'est un dessert succulent !
-
Cassez grossièrement les rochers praliné en morceaux. Laissez-les fondre tranquillement au bain-marie et ajoutez 90 grs de beurre coupé en parcelles.
Préchauffez le four au th.6 (180°C)
Dans une jatte, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez le chocolat fondu, la farine et la levure. Battez les blancs en neige trés fermes, et les incorporez peu à peu à la préparation précédente. Versez dans votre moule que vous aurez bien beurré préalablement.
Enfournez, faites cuire 30 minutes.
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie en mettant un p'tit peu d'huile pour qu'il devienne trés brillant, et gardez-le en attente.
Dés la sortie du four, laissez tièdir, démoulez le gâteau et verser le chocolat noir que vous aurez réservé tiède.
Ajoutez les vermicelles multicolores ou autre déco comme vous le sentez !!!!!!!!!!!
Il reste trés coulant à coeur .....!!!!!!!!
*Remarque :
Il est important de ne pas mélanger la totalité des blancs battus en neige. En les mélangeant peu à peu vous évitez des les casser et votre gâteau montera beaucoup plus !
J'ai utilisé un moule à charlotte un peu plus grand que d'habitude pour que le gâteau soit plus aérien.
Commentaires
C'est de la pure gourmandise, je prends note, merci !
oh mon dieu!! un vrai suplice!
c'est superbe.
ah ben oui je salive devant l'écran moi....
Une pure merveille cette petite recette !!
Ca à l'air délicieux et c'est très joli, bravo!
Super chouettes!
Non, non et non, je ne la regarde même pas cette recette TROP tentante !
A fondre de plaisir ! à défaut de fondre ailleurs lol ! mais c'est pas ça qui va m'empêcher d'y goûter !
Supplice de gourmandise
Celui-là il va être de la fête chez nous...Il est trop tentant d'amour....Bravo...En plus le chocolat...hummmm.. " Tu sais bien Eléonore que quand tu rentres dans la cuisine de Pascale...c'est un supplice "..." Je sais mais elle est adorable..". kikou.
Cool !!!
Une petite merveille irrésistible ! Ce crousti-fondant doit être un pur délice.
Rien qu’à en juger par les photos, on ne peu que se laisser tenter. Félicitations !
Amicalement, Florence
Ps: Merci à vous pour le gentil commentaire laissé sur mon blog...
Rooooooo la derniere photoooo!! C'est criminel de nous montrer une telle merveille! Evidemment j'adooore le praliné et bien sur je me peux pas resister a ce maxi rocher!! Olala je le vois deja en moi!!
Il est à fondre de plaisir, mes papilles frétillent, quel supplice de ne pas pouvoir y goûter!
Bises et bonne soirée.
oh la la la ...j'ai décidé de manger plus léger à partir de demain lundi...mais bon je crois que je vais être obligée de zaper toutes les recettes sucrées....c'est trop bon !
bises
nanou
Une gourmandise bien tentante ! Bonne semaine à toi, bisous !
Un crousti-fondant extrênement fondant. Tes photos sont superbes et on voit bien le moelleux qui me donne très envie.
Bisous et bonne journée, Doria
Miam, il a l'air délicieux ce gâteau ! Je peux goûter ? :p
I R R E S I S T I B L E! cela veut dire que je vais pas résister! Merci pour ce délice.
Merveilleux
Oh Pascaloueeeeeeee comme tu me tentes et il est l'heure du café en plus !!!!
bisous c'est la tempête ici je m'accroche loll
Ton crousti-fondant est vraiment fondant à souhait, c'est trop tentant tout ça. Bonne soirée
La gourmandise ! et moi je fonds sans cesse devant ton imagination débordante en matière de dessert ! encore une merveille !!
Me présenter çà sous le nez de bonne heure le matin c'est un supplice !
huuuuuum!! il doit vraiment être excellent!! biiises micky
Hm, tu nous gâtes vraiment!
Bizzzzzzzzzzzzzz
Je veux bien croire que c'était fantastique ! je note la recette !
Bises
Hélène
tout cela a l'air délicieux
Superbe
Bon!!! si tu me dis que ça ressemble aux rochers pralinés je craque et oui...bien décidé de faire attention aux sucreries je craque déjà...bon le régime je commence demain mdrrr
merci pour cette bonne recette que je note évidemment et que je place en haut de ma pile de recettes à faire
Bonne journée,
bisous
Jaclyne.
je l'ai déjà dit mais je le redit quand même!!ce gâteau est sublime et vraiment trop tentant.
waouh!!! terrible, une tuerie!!!!!!!
Aie aie aie...Te rends tu compte de la tentation que tu nous infliges là ? C'est terrible !!
Il est à tomber ce gâteau, ça va être du de trouver plus gourmand!
Bises
Une merveille !
Comment veux tu qu'en Chocomaniaque... je résiste a une pareille tentation ???
Irrésistiblement craquant ! Bisous, Marie