La table de Pascaloue

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Teint de Pêche ou Pêche Melba

Voilà si longtemps que je n'ai pas mangé ce dessert, que je viens de redécouvrir en feuilletant un ancien Cuisine Actuelle ! Donc facile à préparer, même au dernier moment, j'ai donc opté pour ce délicieux dessert pour mon invitation de samedi soir !...

Posté par Pascaloue à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2008

Verrines fraîcheur saumon et pommes grany

Un p'tit amuse bouche simplissime et trés rafraîchissant pour entamer un bon repas ! Petite association trés sympa, et finalement c'est bien pour mettre en appétit. Bonne dégustation ! Pour 6 verrines Il faut : - 1 pavé de 150 grs de coeur de filet de...

Posté par Pascaloue à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrines, amuse-bouches

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24 février 2008

Croustillante pommes/cannelle et pépites de nougatine

Coucou Sandrine, voilà ta recette sur mon blog comme promis, au vu de tout le monde maintenant !! J'ai respecté cette gourmandise à ceci près que je n'avais pas d'amandes effilées, alors j'ai remplacé par des pépites de nougatine, ce fut un excellente...

Posté par Pascaloue à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 février 2008

Petits biscuits à la cuillère

Vous allez me dire pourquoi s'embêter à faire ces petites friandises alors qu'il est si simple de les acheter tout prêts ! Eh bien rien que pour un après-midi culinaire où j'ai d'abord commencé par faire un nougat glacé pour mes invités ce soir, et une...

Posté par Pascaloue à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2008

un Kouglof si merveilleux ......

Il est des jours où l'on prépare un diplomate aux framboises carrément raté ......pour la Saint-Valentin....maudite gélatine ! Mais il est aussi des jours où tout va bien, une envie irresistible de faire une pâtisserie jamais réalisée, et hop me voilà...

Posté par Pascaloue à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2008

Crème caramel glacée à la noix de coco

Une petite innovation avec ce trés bon dessert - pour les amateurs de noix de coco bien sûr - en partant de la recette de crème caramel classique et un glaçage de glace à la noix de coco ! Je pensais avoir bien réussi mes photos, hélas vous ne verrez...

Posté par Pascaloue à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco

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16 février 2008

Feuilletés de foie gras aux truffes

Bon finalement les agapes des fêtes de fin d'année sont passés, alors pourquoi pas une envie de foie gras avec ces petites feuilletés pour la Saint Valentin ! Eh bien voilà j'ai mis cette recette dans mon fichier "toi et moi" car elle restera un beau...

Posté par Pascaloue à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuse-bouches

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14 février 2008

Coupes créoles croustillantes

Vous avez dit exotique ..... Un p'tit air de Martinique pour ce délicieux dessert ! pour certains il rappellera sans doute de belles vacances ! la mer tellement transparente, les palmiers qui vous font de l'oeil et de l'ombre pour la sieste, les alizées...

Posté par Pascaloue à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2008

Un an de blog vaut bien un récapitulatif !!!!

Mais avant celà merci beaucoup ! que d'amour dans vos billets doux, c'était trop touchant !!! et pour le coup j'ai lu et relu vos messages !!! je ne m'en lasse pas !!! Allez un p'tit récap' de mes recettes préférées car je sais maintenant que vous les...

Posté par Pascaloue à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2008

1 an de blog.... toute une histoire.....qui commença par .....

Un hommage à mon père qui était aussi tendre que ses gâteaux et qui m'a donné la passion de cuisiner,Mes yeux ébahis lors de l'apparition sur l'écran de ma première recette grâce à mon amie Agnès,Mon impatience (toujours actuelle) de lire les tous premiers...

Posté par Pascaloue à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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