Rencontres, cuisine de tous horizons, retrouvailles, échanges de recettes, convivialité du 2ème salon culinaire de Soissons

Avec ma participation cette fois-ci qui n’a pas été sans stress quelques jours avant et pendant l’exécution de ma recette …….…

Mais quel délice après avoir réussi, un réel plaisir à rencontrer de nouveau les bloggeuses de l’an dernier, et de faire connaissance avec d’autres, toujours la disponibilité incroyable de Chef Damien, la simplicité de Benoît Molin, et la convivialité de tous les bloggeurs qui font de la cuisine de tous pays, une superbe rencontre d’échanges de recettes et autres, pour des passionnés que nous sommes !!

Distribution de tabliers avec mon amie Guylaine…

  Stress et préparation des ingrédients avec Geoffrey élève du Lycée Hôtelier

Première retrouvaille avec Myrtille

Vite .. premier atelier … VIncent et Sandrine sont en piste.. à ne pas rater…

leur préparation… du grand Art…

En attendant notre tour … nous papotons avec Lolo indispensable au Salon

Bon … ben faut y aller … c’est parti ..pour le risotto chocolat/orange

un photographe et une petite admiratrice ….déjà trés intéressée ..

Concentration maximum de Guylaine avec …ses biscuits roses

 

ça se termine la présentation reste à faire ....

et enfin le soulagement pour moi... tout s'est bien passé ....

Un dégustateur qui apprécie mon risotto  !!

  Mais assez parlé de moi, voyons d’autres choses…….

magnifique indienne et tous ces épices inconnus pour moi …

Chef Damien et Dorian ….qui a réussi le tour de force de faire travailler
ses admiratrices pour préparer sa recette…..

avec Céline de Mirliton que j’espère convaincre de venir faire
ses succulents gâteaux l’année prochaine….

avec son fond de gâteau aux framboises….et la réalisation du foie gras
à la vanille et au chocolat s’il vous plaît… une merveille….

quelle jolie réalisation d’épinards en salade de quinoa 

et cette jolie et pétulante italienne Sylvia avec ses gnochis
au roquefort

et pour terminer, car hélas je n’étais pas là dimanche pour la suite des ateliers,
des spécialistes de la boulange, regardez c’est magnifique !!

Et pour finir en beauté quelques beaux sourires…….

Les Gourmandises de Charmela

et ça sent beau dans la cuisine

Pupuce et son délicieux pain d’épices

et Céline de blog Mirliton

Isabelle et et Pierre Cuisine

Clémence, et notre Mamina à tous ..

Voilà le reflet de cette journée de samedi, vous regarderez sans doute d’autres blogs, afin de voir ou revoir les bloggeuses que vous connaissez déjà qui ont fait des merveilles et que je n’ai pu photographier.
La recette de mon risotto ci-dessous est ICI

Et voilà mon risotto au chocolat-oranges confites et tuile au carambar !!!
Merci Clémence pour cette belle photo  !!!

Merci à Damien et toute son équipe qui font un travail remarquable, et encore et encore de bons moments nous attendent l’année prochaine, enfin de j’espère !! 

Comments

[Marie Cuisine]

Ben je vois que finalement, malgré l'angoisse, tout s'est super bien déroulé ! Tu vois, ce n'était pas insurmontable :). J'ai eu le temps de regarder les différents reportages, sur les autres blogs participants, et c'est un réel plaisir de découvrir vos mines réjouies à toutes et tous.
Bisous, Bisous, Marie

[provence]

Un grand bravo à toi! Bisous

[franur]

bravo du courage quille a falus...merci

[senga50]

Encore un bien beau reportage sur Soissons, avec tous les points de vue, les images et les recettes, j'ai l'impression d'avoir participé !! bises

[Océane]

une semaine déjà !
comme ça passe vite ! en tout cas, v=ce fut une belle journée que tu décris très bien dans ton article
@ bientôt, peut être sur Reims lol