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22 mai 2007

Clafoutis de carottes au cumin et raisins secs

Clafoutis de carottes au cumin et raisins secs
Voilà une recette que j'ai faite trés rapidement car elle m'a plu tant par son mélange de saveur salée/sucrée et surtout son originalité. Donc le cumin donne un goût trés subtil avec le sucré des carottes et les raisins secs. Je pense que cette recette...
Posté par Pascaloue à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2007

Tarte soufflée aux brocolis et jambon

Tarte soufflée aux brocolis et jambon
Pour tout vous dire, j'ai découvert cette tarte originale sur un petit livre de publicité de la pâte feuilletée Herta ! Les brocolis, bon ce n'est pas vraiment ce que je préfère, mais le blog étant fait pour les essais et les échanges de recettes, me...
Posté par Pascaloue à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mars 2007

Tarte tatin à la tomate et au romarin

Tarte tatin à la tomate et au romarin
Cette tarte renversée aux parfums de Provence sera parfaite en entrée ou pour accompagner un poisson simplement grillé. je l'utillise parfois pour un apéritif dinatoire et je la coupe en parts moyennes pour éviter qu'elle ne se casse. Pour toi Alexandra...
Posté par Pascaloue à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2007

Quiche au saumon fumé

Quiche au saumon fumé
Je considère cette quiche comme une entrée chaude, ou froide avec une salade pour un petit dîner. Mais personnellement je la prépare souvent en guise d'amuse-bouche pour l'apéritif. Dans ce cas je fais la même chose en mini-quiches individuelles, c'est...
Posté par Pascaloue à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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