Crumble aux biscuits roses

Crumble aux fruits rouges et biscuits roses

La coutume dans notre région veut que nous trempions les fameux biscuits roses dans une coupe de champagne après avoir trinqué. ! eh oui c’est trop bon !!

Eh bien cette fois-ci comme j’avais envie d’un dessert croustillant,  un nouveau crumble  tout rose me titillait les papilles.
Après tant de recettes sur le Net, j’ai opté pour cette idée originale trouvée sur le blog Torchons et Serviettes, de faire un crumble aux fruits rouges toujours délicieux , en remplaçant la farine et le sucre par les biscuits roses et  la poudre d’amandes.
Bien m’en a pris, très simple, rapide, se déguste très volontiers pour un goûter avec enfants et amis car c’est vraiment très bon, et je vous conseille d’essayer.

 Pour 4 personnes :
Il faut :
- 500 grs de fruits rouges Picard
- 175 grs de biscuits roses de Reims
- 100 grs de beurre 1/2 sel bien froid
- 50 grs de poudre d’amandes

Préparation

Préchauffez le four à 200°C.
Disposez 500 grs de fruits rouges répartis dans un plat préalablement beurré.
Mélangez à la main dans un saladier les 175 grs de biscuits roses d e Reims réduits en poudre au mixeur avec le beurre bien froid, et les 50 grs de poudre d’amandes. Répartir cette préparation sur les fruits.
Enfournez 20 minutes puis baissez le thermostat à 180°C et laissez cuire encore 10 minutes avant de laisser refroidir.
Dégustez-le encore  tiède c’est encore meilleur.

 

 Bonne gourmandise

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Comments

[Nahila]

Bonjour ^^



Recette qui à l'air délicieuse, bien parfumé...





J'ai moi aussi un univers culinaire qui je pense te plaira et te donnera plusieurs idées, n'hésite pas à me donner ton avis et pourquoi pas t'inscrire à ma newsletter...





A bientôt j'espère

[choupette82]

Moi aussi j'adore les crumbles au fruits rouges c'est une pure merveille de gourmandise ! bonne journée.

Céline

[Hélène (Cannes)]

C'est vrai que c'est à la fois joli et bon, le biscuit rose ... Bonne idée que celle de l'utiliser en miettes dans un crumble ...
Bises
Hélène

[cecile en balade]

excellente idée gourmande
bises

[catounette]

Que c'est appétissant! l'idée des biscuits roses et des fruits rouges me plait beaucoup,merci,bisous