29 novembre 2014

Pain d'épices

SUPERBE PAIN D'EPICES C'est une première ce pain d'épices, largement inspiré par une recette de Julie Andrieux, et présenté avec du foie gras dont je publierai la recette plus tard.Bien m'en a pris, car il est excellent, trés trés moelleux et rien de commun avec le pain d'épices que l'on achète en superparché. A  vous tester car il est trés simple à réaliser !!   Trop bon ! Pour 6 personnesil faut :- 250 grs de farine- 160 grs de lait entier- 150 gr de miel de sapin- 125 grs de sucre roux- 1 oeuf - 1 cuil. à café... [Lire la suite]
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30 septembre 2014

Flan antillais

FLAN ANTILLAIS NOIX DE COCO Un dessert rappelant notre enfance à n'en pas douter. Il vous suffira de quelques minutes, je crois n'avoir jamais fait un dessert aussi rapidement. Il est extrêmement crémeux en bouche, assez sucré avec la noix de coco, mais c'est un délice.Nous avons difficilement résisté pour en garder un morceau pour le lendemain.Merci Mimi c'est trop bon ! Préparation Pour 8 personnes- 4 oeufs- 1 boîte de lait concentré sucré- une boîte de lait de coco ou lait demi-écrémé- 1/2 sachet de noix de coco râpée- 60... [Lire la suite]
Posté par Pascaloue à 11:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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