08 avril 2013

Verrine de forêt noire

FORET NOIRE EN VERRINE C’est une forêt noire allégée que je vous propose aujourd'hui, composée de crème de yaourts au brownie et griottines. Un temps record pour cette préparation, dix minutes environ, à faire au pied levé, avec une belle saveur à déguster sans modération !!! Merci  Mimi pour ta recette rafraîchissante bien appréciée.     Pour 4 personnes : Il faut : - brownie chocolat noisettes Brossard (280 grs) - griottines dénoyautées Picard (15 griottes par personnes) - 4 yaourts nature velouté Danone -... [Lire la suite]
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04 novembre 2012

Cookies noisettes-chocolat

COOKIES NOISETTES-CHOCOLAT J’ai rarement fait des cookies, et pourtant mon chéri en raffole, alors une fois n’est pas coutume, j’ai vu cette recette sur une publicité pour le chocolat pendant mes dernières vacances, je vous en fais profiter même si les recettes de cookies fleurissent partout sur les blogs !     Pour 10-12 cookies moyens Il faut : 180 grs de beurre salé à température ambiante - 180 sucre de canne - 180 grs de sucre en poudre - 1 oeuf + un jaune - 2 cuil. à café d’extrait de vanille liquide -... [Lire la suite]
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01 juillet 2012

Crème glacée pralinée

Crème glacée pralinée Beaucoup de calories pour cette glace réalisée sans sorbetière, mais quel délice, les amateurs de chocolat seront comblés et surtout si vous êtes comme mon chéri qui se damnerait pour le praliné !! Bref, cette recette est très facile à réaliser, il était prévu un sirop de noisette que je n’ai pas trouvé, et j’ai préféré le remplacer par des pépites de pralin, la glace chocolatée et les pépites de pralin croquant, je ne vous dis que ça !!!! Source : Papilles où le plaisir de cuisiner !!   Pour 8... [Lire la suite]
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09 octobre 2011

Whoopies Pies Nutella

Whoopies Pies au Nutella Une recette trés gourmande qui vient tout droit du blog de mon amie Cuisine Guylaine que nous avons réalisée lors d’une réunion Demarle et qui nous a bien mis l’eau à la bouche !! Amateurs de Nutella…….à vous de regarder les photos avant de déguster et de réaliser ces petites merveilles du genre !! J’ai mis plus de chocolat que la recette initiale, et j'ai volontairement laissé déborder le Nutella au moment de la dégustation, trop trop bon !!!!        Pour une dizaine de macarons... [Lire la suite]
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10 septembre 2011

Gâteau aux pépites de chocolat

                                      GATEAU MARGUERITE                    AUX PEPITES DE  CHOCOLAT Vu et revu sur la blogosphère ce gâteau Marguerite, mais j’ai toujours le même plaisir à faire ce style de dessert en y ajoutant des pépites de chocolat, ce... [Lire la suite]
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04 septembre 2011

Fleur pistachée au chocolat

FLEUR DE PISTACHE SUR CREME ANGLAISE CHOCOLATEE Youpi!!!je viens de passer mon examen de “siphonnée” il était temps….. après une hibernation de mon siphon que je dédaignais depuis un an car je le trouvais assez hostile en ma cuisine, eh bien voilà mes premières photos qui hélas ont été prises de nuit !! Une Chantilly de crème de pistache sur une crème anglaise chocolatée,  superbe recette veloutée en bouche, la grande classe, ceci grâce aux conseils de mon amie Patricia qui a su me donner l’envie définitive de me servir de... [Lire la suite]
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11 juillet 2011

Moelleux choco-Toblerone

Moelleux choco-Toblerone Allez encore un moelleux au chocolat ....... et Toblerone vous imaginez un peu ! rien que l'intitulé fait saliver ! Je ne résiste pas à cette recette trouvée dans "Assiette Gourmande" trés ancien, Une vraie merveille d''onctuosité    Pour 6 personnes :Il faut :- 4 oeufs- 80 grs de farine- 150 grs de beurre + 20 grs (moule)- 150 grs de sucre glace- 200 grs de chocolat noir- 100 grs de Toblerone- 2 cuil à soupe de lait- 2 cuil. à café de vanille liquide- 1 pincée de sel PréparationAllumez... [Lire la suite]
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20 mai 2011

Charlotte noix de coco

Charlotte au chocolat-orange et mousse à la noix de coco Ce dessert est aérien, le mot n’est pas trop fort, j’étais curieuse et emballée par  la mousse à la noix de coco réussie !!!le chocolat et les biscuits à la cuillère imbibés d’orange vraiment trés fameux !!! Le mélange est détonant, magnifique en bouche, mes papilles en frétillent encore ….et mes invités ont adoré !     Pour 6 personnes : Il faut : - 20 biscuits à la cuillère - 200 grs de  chocolat noir - 250 grs de lait de de coco - 50 grs de noix de... [Lire la suite]
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01 mai 2011

Terrine chocolatée

Terrine chocolatée aux pépites d’amandes Au fil de mes lectures pendant les vacances, j’ai trouvé cette recette de gâteau très chocolaté aux pépites d’amandes sur Maxi Cuisine. Je viens donc de le tester pour le dessert dominical, car finalement après le repos, l’envie de retourner sur les blogs se fait sentir !! et de publier une recette gourmande. Non je n’ai pas oublié la farine, il n’en est pas prévu, pas plus que de cuisson, c’est d’ailleurs celà qui m’a intéressé !! Peut-être qu’une petite crème anglaise aurait été sympa, mais... [Lire la suite]
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22 mars 2011

GLACE AVEC DES MARS

Délice glacé caramélisé   aux Mars…….. Ce dessert a fait des heureux gourmands, avec ce mélange de glace vanille-poires et les petits barres de chocolat-caramel Mars  !! Après un repas un peu étudié, j’avais donc décidé de faire simple, mais néanmoins délicieux, à préparer au dernier moment en coulant les Mars fondus sur le glace, vanillée… humm…j’espère que cela vous donnera envie ! Sortez vos ingrédients juste avant le fromage et préparez vos verrines ensuite!!     Pour  6 personnes : Il faut :... [Lire la suite]
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