22 juin 2011

Gateau Mollet

émotion…….frisson……admiration……… c’es la recette du gâteau Mollet de mon Père………………     Il y a quelque temps déjà, j’ai publié "le gâteau de Savoie sentimental" ICI que j’avais fait avec la recette de mon Père et le moule qu’il affectionnait particulièrement qui date de 1942.   Aujourd’hui, avec une recette trouvée sur son cahier écrit de sa main, dont je vous livre quelques secrets, j’ai donc réussi pour la première fois son gâteau Mollet, émotion oui parce qu’il était tellement généreux, frisson d’avoir... [Lire la suite]
Posté par Pascaloue à 14:30 - - Commentaires [20] - Permalien [#]

03 août 2008

Ma fierté....ma première boule de pain....

Que dis-je : mon premier pain ..... magnifique....croustillant......trés goûteux...etc...etc.. Pourquoi tant de qualificatifs pour du pain me direz-vous ? eh bien parce que tout simplement j'ai voulu faire honneur à mon amie Guylaine qui, toujours avec sa générosité, m'a donné trés gentiment du levain fait maison ! car chez Guylaine tout est fait maison comme vous avez pu déjà le constater, et le pain notamment est fait tous les jours pour sa petite famille ! Vous l'aurez donc compris je ne voulais pas... [Lire la suite]
Posté par Pascaloue à 12:03 - - Commentaires [27] - Permalien [#]