La table de Pascaloue

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cake perlé aux pêches blanches

CAKE PERLé AUX PECHES BLANCHES Un cake à ma manière avec des fruits de saison, trés léger et goûteux.En effet les pêches rendent leur jus lors de la cuisson dans un moule silicone, dans lequel j'ai semé quelques perles de sucre qui caramélisent lors de...

Posté par Pascaloue à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, oeufs, cakes, yaourt

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1 septembre 2013

Glace fondante à la pistache

GLACE FONDANTE A LA PISTACHE Une première pour ce dessert à la pistache, recette que j'ai trouvée sur le Net et dont j'ai fait une petite synthèse rapide, mais en utilisant cette fois ma mini-sorbetière. Selon ma gourmandise habituelle, ce régal de glace...

Posté par Pascaloue à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, lait, crème fraîche, pâte à pistache

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28 juillet 2013

Tarte abricots à la bergamonte

TARTE ABRICOTS A LA BERGAMOTE Il est vrai que la tarte abricot fait partie de mes desserts favoris, je la préfère vraiment nature avec du sucre, sans aucune crème bien caramélisée au four avec le jus….miam…. Mais aujourd’hui j’ai eu l’envie de changer...

Posté par Pascaloue à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, bergamote, pâte feuilletée

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21 juillet 2013

Glace aux fruits rouges

GLACE AU FRUITS ROUGES Sans sorbetière pour cette glace trés rapidement faite, complètement naturelle avec de bons fruits de saison, et très vite dégustée…… J’ai profité du beau temps pour faire des photos dans le jardin que je trouve ma foi très alléchantes...

Posté par Pascaloue à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, framboises, yaourt, groseilles

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8 avril 2013

Verrine de forêt noire

FORET NOIRE EN VERRINE C’est une forêt noire allégée que je vous propose aujourd'hui, composée de crème de yaourts au brownie et griottines. Un temps record pour cette préparation, dix minutes environ, à faire au pied levé, avec une belle saveur à déguster...

Posté par Pascaloue à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, yaourt, brownie, griottes

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10 mars 2013

Tiramisu aux framboises Lignac

TIRAMISU AUX FRAMBOISES LIGNAC Hé oui encore un tiramisu aux framboises cette fois, mais c’est vraiment mon préféré… J’ai déjà fait une recette mais avec des biscuits roses de la région. Mais lorsque j’ai découvert la recette de Cyril Lignac avec sa touche...

Posté par Pascaloue à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, oeufs, mascarpone, basilic, biscuits cuillere

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3 mars 2013

Gâteau dominical aux pommes

GATEAU DOMINICAL AUX POMMES Une belle fleur pour ce gâteau traditionnel aux pommes réalisé en quelques minutes seulement, que je partage très volontiers avec vous même s’il est bien connu de tous ! Bien moelleux il vous surprendra ! Pour 4/5 personnes...

Posté par Pascaloue à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, oeufs, yaourt

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17 février 2013

Petits coeurs de Valentin

PETITS COEURS DE VALENTIN Des petits cœurs…. rien que des petits cœurs….pour la Saint Valentin qui ont beaucoup plu à mon chéri, les Cranberry apportent une touche légèrement acidulée et ces petites choses se mangent allégrement très rapidement !! Cinq...

Posté par Pascaloue à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre vanillé, yaourt

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27 janvier 2013

Verrine avocat et saumon

VERRINE AVOCAT CHANTILLY DE SAUMON Je vous propose ce soir une petite chose sympathique, que j’ai servie trés récemment en apéritif avant un dîner dégustatif, car je voulais régaler mes invités. Donc c’est avec cette verrine quelque peu estivale, mais...

Posté par Pascaloue à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, avocat, ciboulette, chantilly

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12 janvier 2013

Gâteau au Champagne

GATEAU AU CHAMPAGNE Une excellente originalité en ce début d’année avec ce gâteau très très moelleux, et pourquoi pas avec du Champagne, ce serait tellement dommage de ne pas en profiter dans notre région….. Simplissime je vous le conseille il est excellent...

Posté par Pascaloue à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, champagne, sucre vanillé

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