09 février 2016

Millefeuille de saumon fumé au mascarpone

  MILLE FEUILLE DE SAUMON FUME AU MASCARPONE CITRONNE   Bon voilà une belle idée fraîcheur avec le mélange de deux saumons et le mascarpone qui remplace trés avantageusement la crème liquide.Petits pains grillés et citron vert donnent du peps à cette recette tout droit sortie de mon imagination !         Pour cette recette il faut pour 6 personnes: - 10 tranches de saumon fumé bio- 350 g mascarpone- 2 citrons jaunes- 2 citrons verts- 1 pavé de dos de saumon cru- 1 petit paquet de... [Lire la suite]
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30 août 2015

Terrine de truite fumée

  TERRINE DE TRUITE FUMEEE AU FROMAGE BLANC CITRONNE En ce temps de canicule, rien de tel qu'une belle terrine de poisson avec une sauce au fromage blanc trés citronnée. Je ne suis pas fan habituellement, mais cette fois-ci cette terrine a été réalisée en vingt minutes et préparée à l'avance ce qui n'est pas négligeable.Je l'ai présentée avec quelques tranches de pain tranché grillé et une salade bien assaisonnée.Cette verrine peut aussi s'accomoder trés facilement avec du thon au naturel ou du saumon frais. Pour 6... [Lire la suite]
Posté par Pascaloue à 19:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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