La table de Pascaloue

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Tatin de pêches aux amarettis

Une tarte tatin que je n'ai jamais faite, avec pêches et amarettis.Ces petits gâteaux italiens aux amandes sont trés parfumés, et je me suis dit que l'association devait être assez sympa. Donc comme chaque dimanche, je cherche toujours un dessert assez...

Posté par Pascaloue à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches

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28 juillet 2007

Clafoutis caramélisé aux poires et groseilles

J'ai hésité avant de faire cette recette car les groseilles sont un peu trop acidulées à mon goût.Mais comme j'avais envie de tester un dessert avec ce fruit, et après réflexion je me suis lancée.....en pensant que la poire et les groseilles feraient...

Posté par Pascaloue à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juillet 2007

eh bien voilà c'est le jour de ........MON ANNIVERSAIRE

iL FALLAIT BIEN QUE CA ARRIVE ! UN AN DE PLUS !!!! Bon pas grave !!! Que faut-il me souhaiter ? un blog culinaire, c'est déjà fait ! des rencontres avec des bloggeuses ? oh oui oh oui oh oui !!!!!!de l'amitié à gogo ? j'en raffole ! Mais peut-être que...

Posté par Pascaloue à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juillet 2007

Tarte cerises à la crème citronnée

C'est l'été et la valse de tous ces fruits qui nous permettent de faire de si bons desserts ! Encore une gourmandise facile à réaliser, savoureuse, et quelque peu acidulée avec le jus et le zeste citronnés : c'est trés doux en bouche et le jus des cerises...

Posté par Pascaloue à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises

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7 juillet 2007

Tarte renversée aux abricots à la lavande

Cette tarte aux parfums d'été m'a tentée car je n'ai jamais travaillé d'association fruits et fleurs ! et en plus trés simple à faire. Et pourtant sur tous les blogs que d'inventivité de votre part ! au moins l'ouverture de mon blog m'aura encore fait...

Posté par Pascaloue à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots

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19 juin 2007

Compote fraises-framboises et sorbet citron vert

Pour clore un repas copieux, voilà une recette qui m'a plu par sa simplicité, mais surtout pour son mélange de saveurs équilibrées entre sucré et accidulé. La compote trés parfumée adoucit vraiment bien le sorbet au citron vert ! et la gelée de framboise...

Posté par Pascaloue à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2007

Tarte aux nectarines et macarons aux amandes

Après les fraises et les cerises, voici le temps des nectarines et tutti quanti ! le festival des fruits d'été et toutes vos belles recettes vitaminées qui fleurissent sur vos blogs et nous donnent un teint de pêche !!!!!!en tout cas soleil et bonne humeur...

Posté par Pascaloue à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2007

Ananas en gondole

Allez un petit tour en gondole avec cette belle recette d'ananas coupés en deux, à agrémenter selon votre goût, votre imagination trés fertile et les fruits du moment. J'ai retrouvé cette recette sur mon premier bouquin de cuisine qui ne date pas d'hier...

Posté par Pascaloue à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2007

Tarte abricotine

L'abricot étant un de mes fruits préférés, j'aime bien cette recette pour le mélange de poudre d'amandes et les oreillons d'abricots. Cette recette m'a été donnée par une amie il y a trés longtemps, et je l'ai arrangée à ma façon. Hum c'est doucereux...

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