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La table de Pascaloue
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La table de Pascaloue
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28 février 2011

COMPOTEE DU VERGER

COMPOTEE DU VERGER
COMPOTEE ANANAS-PAMPLEMOUSSE-MANGUE ET ORANGES CONFITES Une belle recette de Cyril Lignac qui nous donne une saveur légèrement acidulée avec le pamplemousse, et le mélange ananas-mangue trés onctueux en bouche. Une petite pointe de sucré avec les cubes...
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20 février 2011

CRUMBLE DE POMMES

CRUMBLE DE POMMES
CRUMBLE DE POMMES Façon TATIN Une autre version de la Tatin revisitée, en crumble cette fois-ci qui me semble encore meilleure…. croquant du crumble et douceur des pommes cuites à l’étouffée, ahhhhh quelle merveille !! Choisissez pour ce faire des pommes...
14 février 2011

GIBOULEE DE CERISES

GIBOULEE DE CERISES
GIBOULEE DE CERISES SUR FAISSELLE VANILLEE Même s’il n’est pas en coeur, il restera quand même le dessert de notre Saint-Valentin, puisque mon Valentin adore la compote de cerises aigres !!! Je me suis donc inspirée de la recette de mon amie Agnès du...
20 janvier 2011

BLANC-MANGER COCO-VANILLE ET COULIS DE MANDARINE

BLANC-MANGER COCO-VANILLE ET COULIS DE MANDARINE
Un dessert trés rafraîchissant, facile à préparer et qui fait son petit effet dans l’assiette. Coco, vanille et mandarine font trés bon ménage, je n’avais encore jamais testé le coulis de mandarine qui apporte une petite note légèrement acidulée et trés...
6 janvier 2011

GATEAU ROULE A LA CREME CITRONNEE LEGER….. LEGER

GATEAU ROULE A LA CREME CITRONNEE LEGER….. LEGER
C’est une recette de Christophe Felder que je vous propose aujourd’hui qui vient tout droit du blog de PIROULIE qui nous propose toujours des gâteaux extras ….une vraie mine d’or pour la gourmande que je suis !! Je n’ai donc pas résisté à sa recette dont...
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1 janvier 2011

PAVLOVA VANILLEE, BROCHETTES DE FRUITS FRAIS ET COULIS DE FRAMBOISES

PAVLOVA VANILLEE, BROCHETTES DE FRUITS FRAIS ET COULIS DE FRAMBOISES
Pour la première de l’année, je vous propose une belle recette riche en couleurs et en vitamines !!!!!! Au programme donc : meringue magnifique, ananas, pêches, kiwis et framboises pour un chouet coulis à déguster sur la meringue bien entendu. Je vais...
15 août 2010

CHEESECAKE AU CITRON VERT SANS CUISSON

CHEESECAKE AU CITRON VERT SANS CUISSON
Trés trés séduite par cette recette trouvée sur le Net, j’ai donc décidé de la faire immédiatement c’est-à-dire pour notre week-end . Il faut dire que nous adorons toutes les recettes citronnées, et sans cuisson, celà réduit considérablement le temps...
15 avril 2010

Délice fraises-coco

Délice fraises-coco
Les desserts aux fraises sont toujours un ravissement coloré pour les pupilles, mais avec la crème coco c'est un pur délice pour les papilles, je n'ai donc par résisté à faire cette recette trouvée sur le dernier Guide Cuisine auquel je me suis abonnée...
14 mars 2010

Coeur mousseline citron-orange

Coeur mousseline citron-orange
Une recette trouvée sur mon premier bouquin de cuisine Françoise Bernard offert par ma mère alors que je ne savais pas encore faire de bons petits plats ! Donc cette récette fait partie des "recettes simplifiées" juste bien pour la débutante que j'étais...
7 mars 2010

Gâteau à la compotée de framboises à la cannelle

Gâteau à la compotée de framboises à la cannelle
Comme d'habitude, rien de tel pour terminer le repas dominical, avec une petite douceur aux framboises cette fois-ci, que nous affectons particulièrement, et une p'tite pincée de cannelle pour le fun ..... Je suis partie sur une base du gâteau au yaourth...
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