décembre 2011

MINI-CAKES AU CARAMBAR En cette période de Noèl, voici des petites douceurs à faire avec vos enfants et petits enfants pour le plaisir de les déguster immédiatement. J’avais cette recette dans mes classeurs pour un cake unique, mais j’ai préféré les faire individuels c’est meilleur pour les papilles. Regardez-les maintenant et n’hésitez pas pour une pause café ou un café gourmand. Evidemment les Carambar donnent une saveur délicieuse, et petits et grands adorent ça !   Pour 18 petites cakes individuels Il faut - 180 grs de... [Lire la suite]

Crumble aux fruits rouges et biscuits roses La coutume dans notre région veut que nous trempions les fameux biscuits roses dans une coupe de champagne après avoir trinqué. ! eh oui c’est trop bon !! Eh bien cette fois-ci comme j’avais envie d’un dessert croustillant,  un nouveau crumble  tout rose me titillait les papilles. Après tant de recettes sur le Net, j’ai opté pour cette idée originale trouvée sur le blog Torchons et Serviettes, de faire un crumble aux fruits rouges toujours délicieux , en remplaçant la... [Lire la suite]

Verrine d’oranges aux spéculoos Une verrine d’hiver  bien parfumée avec le mélange des saveurs. Je l’ai voulue rafraîchissante avec quartiers d’oranges, confiture d’abricots maison, et un brin de cannelle avec les spéculoos ! C’est donc une recette simplissime, pas trop sucrée mais savoureuse.    Pour 4 verrines : Il faut : - 4 oranges - 2 cuil. à soupe de miel d’acacia - 4 cuill. à soupe de confiture d’abricots maison - 8 speculoos - 30 cl de crème anglaise toute prête  Préparation : Dans un premier temps,... [Lire la suite]