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La table de Pascaloue
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La table de Pascaloue
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28 février 2011

COMPOTEE DU VERGER

COMPOTEE DU VERGER
COMPOTEE ANANAS-PAMPLEMOUSSE-MANGUE ET ORANGES CONFITES Une belle recette de Cyril Lignac qui nous donne une saveur légèrement acidulée avec le pamplemousse, et le mélange ananas-mangue trés onctueux en bouche. Une petite pointe de sucré avec les cubes...
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21 février 2011

CREMES BRULEES A LA TOMATE

CREMES BRULEES A LA TOMATE
Crème brûlée à la tomatesorbet au sasilic Bien évidemment lorsque j’ai vu cette recette sur Maxi Cuisine, j’ai eu envie de la faire très vite car j’étais très curieuse du résultat. Et puis une idée lumineuse m’est venue, car j’avais dégusté chez une amie...
20 février 2011

CRUMBLE DE POMMES

CRUMBLE DE POMMES
CRUMBLE DE POMMES Façon TATIN Une autre version de la Tatin revisitée, en crumble cette fois-ci qui me semble encore meilleure…. croquant du crumble et douceur des pommes cuites à l’étouffée, ahhhhh quelle merveille !! Choisissez pour ce faire des pommes...
16 février 2011

SALADE D’HIVER

SALADE D’HIVER
SALADE D’HIVER RECONFORTANTE Et pourquoi pas une belle salade d’hiver en plat principal, ou en ramequins individuels dégustés avec mes copines !! Cette salade simple demande un petit peu de préparation pour l’originalité du bouillon trés parfumé, éplucher...
14 février 2011

GIBOULEE DE CERISES

GIBOULEE DE CERISES
GIBOULEE DE CERISES SUR FAISSELLE VANILLEE Même s’il n’est pas en coeur, il restera quand même le dessert de notre Saint-Valentin, puisque mon Valentin adore la compote de cerises aigres !!! Je me suis donc inspirée de la recette de mon amie Agnès du...
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9 février 2011

LASAGNES AU CHOU FRISE

LASAGNES AU CHOU FRISE
LASAGNES AUX TOMATES ET CHOU FRISE C’est justement cette autre sorte de recette de lasagnes trouvée sur un paquet de pâtes qui m’a séduite, et m’a donné l’envie de réaliser ce plat unique savoureux avec l’association de chou frisé, tomates, viande et...
6 février 2011

TARTAGE EXOTIQUE ANANAS-MANGUE-KIWIS

TARTAGE EXOTIQUE ANANAS-MANGUE-KIWIS
TARTARE EXOTIQUE ANANAS-MANGUE-KIWIS De la couleur, des fruits, des saveurs exotiques, tout ce que j’aime pour ce dessert rafraîchissant pour les amateurs de mangue et de kiwis !!! Et parce que l’hiver est loin d’être terminé, un peu de soleil dans l’assiette...
3 février 2011

CRUMBLE COURGETTES-SAUMON ET PIMENT D’ESPELETTE

CRUMBLE COURGETTES-SAUMON ET PIMENT D’ESPELETTE
Mes amies me disent trop “bec sucré” pour mes recettes, alors voilà un plat salé que j’ai réalisé pour un soir avec une salade verte … Nous nous sommes régalés car les ingrédients se marient bien, c’est ma foi assez light, et avec la ciboulette et le...
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