La table de Pascaloue

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25 décembre 2010

VERRINE DE BUCHE CHOCO-CARAMEL A L’ORANGE

VERRINE DE BUCHE CHOCO-CARAMEL A L’ORANGE

Après mon Tiramisu de Noèl publié récemment, je n’avais pas envie de faire une bûche classique, mais plutôt bousculer un peu la tradition avec cette verrine originale que je vous propose pour les fêtes de fin d’année. En effet j’ai donc préparé un biscuit...

Posté par Pascaloue à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 décembre 2010

PROFITEROLES EXOTIQUES AU CHEVRE FRAIS

PROFITEROLES EXOTIQUES AU CHEVRE FRAIS

En vue des fêtes de Noèl, je viens de tester des mini-chouquettes devenues des profiteroles salées avec du chèvre frais en guise d’apéritif…. Pour apporter un petite note exotique, j’y ai ajouté des abricots secs, des ananas et de la mangue confite !!...

Posté par Pascaloue à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 décembre 2010

TIRAMISU de NOEL au CHOCOLAT et COULIS DE CARAMBAR

TIRAMISU de NOEL au CHOCOLAT et COULIS DE CARAMBAR

300ème recette Deux belles raisons de publier cette recette, le hasard a voulu que non seulement cette recette est la trois centième, mais ce jour même est aussi l’anniversaire de mon chéri !!! Alors un délicieux dessert s’imposait avec cette recette...

Posté par Pascaloue à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 décembre 2010

MERINGUES pour le PLAISIR DE NOEL

MERINGUES pour le PLAISIR DE NOEL

La neige m’aura au moins donné le temps de cuisiner un peu et de m’entraîner pour Noèl ! Je vous propose aujourd’hui des petites meringues rapidement faites avec une petite pointe de chocolat pour certaines, ma fantaisie oblige ! Et quelques photos de...

Posté par Pascaloue à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 décembre 2010

TARTE TATIN AUX POMMES

TARTE TATIN AUX POMMES

Aujourdh’ui je vous propose une tarte Tatin bien connue de vous toutes mais en version simplifiée. En effet je n’ai pas préparé la pâte brisée si facile à réaliser, mais utilisé une pâte feuilletée toute prête que je préfère pour notre dessert dominical.....

Posté par Pascaloue à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 décembre 2010

MARBRE AUX BANANES ET CHOCOLAT

MARBRE AUX BANANES ET CHOCOLAT

La neige c’est bien…… mais préparer tranquillement chez soi un beau marbré avec bananes fondantes et chocolat c’est encore mieux !!! En tous cas, c’était déjà mon idée dés ce matin, et comme je vais prendre un petit café chez mon amie Guylaine nous allons...

Posté par Pascaloue à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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